Gotowane na parze Nepalskie pierożki z warzywami i serem paneer podane z pikantnym sosem sezamowym.

Smoothie z jogurtu z mlekiem, mango, cukrem i śmietaną.

Danie na bazie sosu sojowego i kawałków świeżych warzyw z dodatkiem tajskiej bazylii oraz tajskich przypraw. Do wyboru z serem paneer albo rybą albo kaczką.

Zupa z krewetkami, dodatkiem trawy cytrynowej oraz mleka kokosowego.

Sos sojowy z dodatkiem siekanej cebuli i papryki z dodatkiem sosu ostrygowege, kolendry i tajskich przypraw. Do wyboru z serem paneer lub kurczakiem lub jagnięciną.

Smażone, panierowane skrzydełka kurczaka, marynowane w nepalskich ziołach i przyprawach, podawane ze słodko-ostrym sosem mango.